寒い日が続きますね。

あたたかいランチや焼きたてマフィン、ほっこりするあったか
ドリンクもご用意してお待ちしております♪


ドイツから帰国していた友人が、今日またドイツへ戻ります。
気を付けて、元気でね！来年もまた逢いましょう＾＾


＊本日の焼きたてマフィン＊

さつまいも・クリームチーズ　　　　くるみメープルシロップ
ココア・バナナ　　プレーン　　　モカ・マスカルポーネ
甘栗・キャラメル　　　チョコ・ラズベリー　　　みかん　　　　
チョコ・ラズベリー　　無農薬レモン　　いちご・マスカルポーネ
抹茶・小豆　　　　
　　

＊本日のランチ＊

パニーニと、手作りソースのパスタ4種（パスタは土日限定メニューです）、
国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、マフィンセットなど、
ランチセットをご用意しております♪

＜本日のパスタ＞
・ゆで野菜ソースと鶏肉のパスタ
・生ハムとベーコンのペペロンチーノ
・カキと冬野菜の自家製クリームソース
・エビの自家製トマトクリームソース


小野市産のお野菜をふんだんに使っているお料理は、
すべて手作りです。

自家焙煎珈琲は、オーダーが入ってから珈琲豆を挽き
お一人ずつハンドドリップでお淹れしています。


湖畔の森のお庭カフェ　
prato café（ﾌﾟﾗｰﾄｶﾌｪ）

住所：小野市来住町1230-1（鴨池前）
＊ナビには「小野ゴルフ倶楽部」を入力してください＊
定休日：木・金・祝日
営業時間：土日/10:00~17:00　平日/9:30~17:00
TEL： 0794-62-2219

pratoは、イタリア語で芝生の意味。
鴨池前の「芝生の屋根」が目印です。



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暦の「大寒」を過ぎてから、寒い日が続いています。

暖炉より薪ストーブの方が、薪の使用量が少ないこと、
火つけなど薪の入れ方などを、薪ストーブの前に座ると
お父さんが教えてくれます。

「この手袋かわい～♪」

何でも職人仕様のお父さんにしたら可愛い手袋が薪の上に。
薪ストーブに付いていたらしく、薪をつかむのに使うのだとか。

『火つけっていうのは、男の仕事なんです』

薪ストーブの本に、そう語っている人が。うん、そう思う。
上手に火つけされる女性もたくさんいらっしゃいますが、
わが家は、そのあたりはお父さん担当でお願いします＾＾

薪ストーブの上に煮込み鍋を置き、その前に座ってるときには、
手袋をして給気口を調整しながら、薪も足している私です☆


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今日は、ご縁あって、加古川市にある小学校で
スイーツレッスンとミニ食育講習をさせて頂きました。

寒い毎日、バレンタインデーも近いことから、あったかとろける
フォンダンショコラを作ることと、家庭教育大学という保護者の
集いということから食育に関するお話も。

カフェをしているということで「食」についても勉強しているのですが、
住まいやインテリアの仕事をしており「住」についても、もちろん日々
勉強していますので、「食」と「住」の両方の観点から子どもとの
関わり方についてお話をさせて頂きました。

とはいえ、皆さんにお話しながら自分自身にも言い聞かせている
ようなもので、母親としてもまだまだ勉強中の身です＾＾；

フォンダンショコラも、皆さん楽しく作って頂き、とろ～り焼きたてを
笑顔で召し上がられるのを見て、こちらも大変嬉しく思いました。

拙い私の話に耳を傾けて下さり、一緒にスイーツレッスンを楽しんで
下さった参加者皆様に心から感謝です！
どうもありがとうございましたm(_ _)m


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今日も寒いけれど、いいお天気。
あたたかいランチと焼きたてマフィンをご用意して
お待ちしております♪

スミマセン、時間がないので、これで。

＊本日の焼きたてマフィン＊

さつまいも・クリームチーズ　　　　くるみメープルシロップ
ココア・バナナ　　　りんご・シナモン・レーズン　　　みかん
モカ・マスカルポーネ　　甘栗・キャラメル　　チョコ・ラズベリー　　　　　　　
ブルーベリー　　無農薬レモン　　いちご・マスカルポーネ
プレーン　　抹茶・小豆　　

＊本日のランチ＊



パニーニ、国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
平日限定週替わりランチは、手羽先とごぼうのスープ煮
（白菜のグラタン・新米ごはん・サラダのセット）、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪


小野市産のお野菜をふんだんに使っているお料理は、
すべて手作りです。

自家焙煎珈琲は、オーダーが入ってから珈琲豆を挽き
お一人ずつハンドドリップでお淹れしています。


湖畔の森のお庭カフェ　
prato café（ﾌﾟﾗｰﾄｶﾌｪ）

住所：小野市来住町1230-1（鴨池前）
＊ナビには「小野ゴルフ倶楽部」を入力してください＊
定休日：木・金・祝日
営業時間：土日/10:00~17:00　平日/9:30~17:00
TEL： 0794-62-2219

pratoは、イタリア語で芝生の意味。
鴨池前の「芝生の屋根」が目印です。



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早朝に見上げた、満天の星。

この時期のこの時間は、こんなところに北斗七星が
あるんだ・・・思わず口から出るほど、キレイ。

冷たいけれど、澄み切った空気が心地よい朝。

今日もいいお天気。
あたたかいランチと焼きたてマフィンをご用意して
お待ちしております♪

デザートは、あたたかいフォンダンショコラです。

＊本日の焼きたてマフィン＊

さつまいも・クリームチーズ　　　　くるみメープルシロップ
ココア・バナナ　　　りんご・シナモン・レーズン　　　みかん
モカ・マスカルポーネ　　甘栗・キャラメル　　チョコ・ラズベリー　　　　　　　
ブルーベリー　　無農薬レモン　　いちご・マスカルポーネ　　

＊本日のランチ＊



パニーニ、国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
平日限定週替わりランチは、手羽先とごぼうのスープ煮
（白菜のグラタン・新米ごはん・サラダのセット）、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪


小野市産のお野菜をふんだんに使っているお料理は、
すべて手作りです。

自家焙煎珈琲は、オーダーが入ってから珈琲豆を挽き
お一人ずつハンドドリップでお淹れしています。


湖畔の森のお庭カフェ　
prato café（ﾌﾟﾗｰﾄｶﾌｪ）

住所：小野市来住町1230-1（鴨池前）
＊ナビには「小野ゴルフ倶楽部」を入力してください＊
定休日：木・金・祝日
営業時間：土日/10:00~17:00　平日/9:30~17:00
TEL： 0794-62-2219

pratoは、イタリア語で芝生の意味。
鴨池前の「芝生の屋根」が目印です。



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「鴨、大きくなったなあ！」

登校中に娘が、道の脇に並ぶ鴨を見て。

「ほんまやな～＾＾」

飛来してきた２ヶ月前に比べると、確かに大きくなった感が。
あと２ヶ月ほどで、またシベリアに戻っていきます。
その頃には、また大きくなっているかな。

＊本日の焼きたてマフィン＊

さつまいも・クリームチーズ　　　　くるみメープルシロップ
ココア・バナナ　　　　　りんご・シナモン・レーズン
甘栗・キャラメル　　　チョコ・ラズベリー　　　みかん　　　　
ブルーベリー　　無農薬レモン　　いちご・マスカルポーネ　　

＊本日のランチ＊

パニーニ、国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
平日限定週替わりランチは、手羽先のスープ煮のセット、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪


小野市産のお野菜をふんだんに使っているお料理は、
すべて手作りです。

自家焙煎珈琲は、オーダーが入ってから珈琲豆を挽き
お一人ずつハンドドリップでお淹れしています。


湖畔の森のお庭カフェ　
prato café（ﾌﾟﾗｰﾄｶﾌｪ）

住所：小野市来住町1230-1（鴨池前）
＊ナビには「小野ゴルフ倶楽部」を入力してください＊
定休日：木・金・祝日
営業時間：土日/10:00~17:00　平日/9:30~17:00
TEL： 0794-62-2219

pratoは、イタリア語で芝生の意味。
鴨池前の「芝生の屋根」が目印です。



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イチゴって、大人も子供も、女子も男子も好きなんだなァ
ってあらためて思うこの頃。

いちご・マスカルポーネのマフィンを焼くようになってから、
それが一番に売れていきます。

去年も人気でしたが、今年も。
ホントにありがたいです。

＊本日の焼きたてマフィン＊

さつまいも・クリームチーズ　　　　いちご・マスカルポーネ
くるみメープルシロップ　　プレーン　　　ジナジャーチャイ
甘栗・キャラメル　　　チョコ・ラズベリー　　　みかん　　　　
モカ・マスカルポーネ　　無農薬レモン　りんご・シナモン・レーズン　　　　　　
　　

＊本日のランチ＊

パニーニと、手作りソースのパスタ4種（パスタは土日限定メニューです）、
国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、マフィンセットなど、
ランチセットをご用意しております♪

＜本日のパスタ＞
・ゆで野菜ソースと鶏肉とアンチョビのパスタ
・生ハムとベーコンのペペロンチーノ
・カキと冬野菜の自家製クリームソース
・エビの自家製トマトクリームソース


小野市産のお野菜をふんだんに使っているお料理は、
すべて手作りです。

自家焙煎珈琲は、オーダーが入ってから珈琲豆を挽き
お一人ずつハンドドリップでお淹れしています。


湖畔の森のお庭カフェ　
prato café（ﾌﾟﾗｰﾄｶﾌｪ）

住所：小野市来住町1230-1（鴨池前）
＊ナビには「小野ゴルフ倶楽部」を入力してください＊
定休日：木・金・祝日
営業時間：土日/10:00~17:00　平日/9:30~17:00
TEL： 0794-62-2219

pratoは、イタリア語で芝生の意味。
鴨池前の「芝生の屋根」が目印です。



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プラートカフェのマフィンに使う小麦粉は、北海道から
取り寄せていますが、先日届いたそれに同梱されて
いたのが、コレ。



オール北海道ロケの映画のチラシ。

湖のほとりでパンカフェを営む夫婦二人が主人公。
訪れるお客様のそれぞれの人生を垣間見ながら
幸せとは、と考えたり、美しい景色の映像に癒されたり
する映画のようです。

ちょっと、見てみたいな☆


いつ行ってもマフィンが売り切れ、という方、
「お天気の悪い日は穴場」と、お客様が話されていました（笑）
どうぞ、いらしてくださいね♪

＊本日の焼きたてマフィン＊

さつまいも・クリームチーズ　　　　くるみメープルシロップ
ココア・バナナ　　プレーン　　　ジナジャーチャイ
甘栗・キャラメル　　　チョコ・ラズベリー　　　みかん　　　　
チョコ・ラズベリー　　無農薬レモン　　いちご・マスカルポーネ　　　　
　　

＊本日のランチ＊

パニーニと、手作りソースのパスタ4種（パスタは土日限定メニューです）、
国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、マフィンセットなど、
ランチセットをご用意しております♪

＜本日のパスタ＞
・ゆで野菜ソースと鶏肉のパスタ
・生ハムとベーコンのペペロンチーノ
・カキと冬野菜の自家製クリームソース
・エビの自家製トマトクリームソース


小野市産のお野菜をふんだんに使っているお料理は、
すべて手作りです。

自家焙煎珈琲は、オーダーが入ってから珈琲豆を挽き
お一人ずつハンドドリップでお淹れしています。


湖畔の森のお庭カフェ　
prato café（ﾌﾟﾗｰﾄｶﾌｪ）

住所：小野市来住町1230-1（鴨池前）
＊ナビには「小野ゴルフ倶楽部」を入力してください＊
定休日：木・金・祝日
営業時間：土日/10:00~17:00　平日/9:30~17:00
TEL： 0794-62-2219

pratoは、イタリア語で芝生の意味。
鴨池前の「芝生の屋根」が目印です。



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先日、ドイツに住んでいる友人が帰国。

ここでも時々書いていますが、旦那ｻﾏのお仕事の関係で
イギリスから地中海のキプロスへ、そして、今はドイツで
暮らしています。

いつも、その国のインテリア雑誌をお土産に買ってきて
くれるのですが、そういえばドイツのインテリア雑誌って
初めてかも。

スタイリッシュな印象の写真が多い中、雪のガーデン
パーティーのページにはちょっとビックリ☆
寒そうだけど、写真はとっても素敵です♪

掃除機の特集ページがあり、その中にはロボット掃除機
のコーナーも。

世界最大の清掃機器メーカーであるドイツのケルヒャー社の
RC4000、IRobot社のルンバ、韓国のサムスンとLGのもの、
philips社のもの等が並んでいます。

どれもカッコイイ。日本製のものが並んでいないのが残念ですが、
デザイン性・機能性ともに優れている商品が掲載されていて、
価格はRC4000が1,000ユーロ、他は700～800ユーロ程度。

国内外で話題のお掃除ロボットですが、まだまだこれからの進化
に期待できそうです。

海外の雑誌に、日本製の商品が掲載される日が来て欲しいと
願いつつ・・・


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今朝は、よく冷え込みました。

放射冷却によるものなので、これからいいお天気になり
あたたかくなってきますね。

そんな会話をしながら、子ども達を見送ってきました。

洗濯やお布団干しが終わったら、ゆっくりしに
いらしてくださいね♪

＊本日の焼きたてマフィン＊

いちご・マスカルポーネ　　　さつまいも・クリームチーズ　　　　
ジンジャーチャイ　　　　　りんご・シナモン・レーズン
甘栗・キャラメル　　　チョコ・ラズベリー　　　みかん　　　　
ブルーベリー　　無農薬レモン　　くるみメープルシロップ
モカ・マスカルポーネ
　　

＊本日のランチ＊



パニーニ、国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
平日限定週替わりランチは、エビと蓮根の揚げだしつくねのセット
（数に限りがございますので、ご了承願います）、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪


小野市産のお野菜をふんだんに使っているお料理は、
すべて手作りです。

自家焙煎珈琲は、オーダーが入ってから珈琲豆を挽き
お一人ずつハンドドリップでお淹れしています。


湖畔の森のお庭カフェ　
prato café（ﾌﾟﾗｰﾄｶﾌｪ）

住所：小野市来住町1230-1（鴨池前）
＊ナビには「小野ゴルフ倶楽部」を入力してください＊
定休日：木・金・祝日
営業時間：土日/10:00~17:00　平日/9:30~17:00
TEL： 0794-62-2219

pratoは、イタリア語で芝生の意味。
鴨池前の「芝生の屋根」が目印です。



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「イチゴの日」から、いちご・マスカルポーネのマフィンを
焼こうと思っていましたが、今日になりました。

オーブンから出した瞬間、可愛くて思わず1枚☆



そんなことをしながらも、今朝5時46分、手を止めて黙祷。
あわせて東北のことも思い・・・

子どもの通う小学校では、昨日、地震避難訓練があったと
話して聞かせてくれました。子どもなりに真剣に感じたこと
もたくさんあったようです。

今ある日常に感謝をし、家族のためにも災害に備えることを
あらためて思うこの日です。

＊本日の焼きたてマフィン＊

いちご・マスカルポーネ　　　さつまいも・クリームチーズ　　　　
ココア・バナナ　　プレーン　　　りんご・シナモン・レーズン
甘栗・キャラメル　　　チョコ・ラズベリー　　　みかん　　　　
ブルーベリー　　無農薬レモン　　くるみメープルシロップ
　　

＊本日のランチ＊



パニーニ、国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
平日限定週替わりランチは、エビと蓮根の揚げだしつくねのセット、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪


小野市産のお野菜をふんだんに使っているお料理は、
すべて手作りです。

自家焙煎珈琲は、オーダーが入ってから珈琲豆を挽き
お一人ずつハンドドリップでお淹れしています。


湖畔の森のお庭カフェ　
prato café（ﾌﾟﾗｰﾄｶﾌｪ）

住所：小野市来住町1230-1（鴨池前）
＊ナビには「小野ゴルフ倶楽部」を入力してください＊
定休日：木・金・祝日
営業時間：土日/10:00~17:00　平日/9:30~17:00
TEL： 0794-62-2219

pratoは、イタリア語で芝生の意味。
鴨池前の「芝生の屋根」が目印です。



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「お米ふみふみ、行ってきた～＾＾」

1年ほど前に、姪っ子が話していたことがあった。
そういえば、昔は精米のことをそう言ってたなあ・・・

なんだか言葉の響きが可愛らしくて、すぐにわが家でも
定着した「お米ふみふみ」。
（今は、実際には昔のように踏みませんが＾＾；）

毎年、知り合いの農家さんから、新米の玄米を購入し、
１０ｋｇ単位で袋詰めしてもらい、１０ｋｇ単位でふみふみ。
お米は精米したてが美味しいから、結構面倒ですが、
まめに精米所に通っています。

昨日も、カフェ閉店後にお米ふみふみしてきました。
精米したての焚きたてのごはんがおいしいですね♪


＊本日の焼きたてマフィン＊

さつまいも・クリームチーズ　　　　くるみメープルシロップ
ココア・バナナ　　プレーン　　　りんご・シナモン・レーズン
甘栗・キャラメル　　　チョコ・ラズベリー　　　みかん　　　　
ブルーベリー　　無農薬レモン　　抹茶・小豆　　

＊本日のランチ＊

パニーニ、国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
平日限定週替わりランチは、エビと蓮根の揚げだしつくねのセット、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪


小野市産のお野菜をふんだんに使っているお料理は、
すべて手作りです。

自家焙煎珈琲は、オーダーが入ってから珈琲豆を挽き
お一人ずつハンドドリップでお淹れしています。


湖畔の森のお庭カフェ　
prato café（ﾌﾟﾗｰﾄｶﾌｪ）

住所：小野市来住町1230-1（鴨池前）
＊ナビには「小野ゴルフ倶楽部」を入力してください＊
定休日：木・金・祝日
営業時間：土日/10:00~17:00　平日/9:30~17:00
TEL： 0794-62-2219

pratoは、イタリア語で芝生の意味。
鴨池前の「芝生の屋根」が目印です。



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先日、カウンターに並んだマフィンをご覧になって
「かわい～♪」と写真を撮られていた方がいらっしゃったので
一緒に撮って見ました＾＾


昨日の閉店間際に、なぜか次々と
「マフィン、ありますか？」とご来店頂きました。
（その時間帯にたくさん来られる事はあまりないので・・・）

「美味しいマフィンのお店と聞いて・・・」
とお話され・・・
とても嬉しく、大変ありがたく思います。

でも、いつも書いているのですが、日によって夕方まである日も
あればお昼過ぎに売り切れる日もあり、一人で手作りしているので
大量生産はできません。

昨日は初めて来られる方が多かったようですので、このブログを
ご覧頂いていないと思いますが・・・

せっかくご来店頂いて、売り切れで本当に申し訳ない思いです。

マフィンが無くても、夕方でしたらゆっくりとお茶を飲んで頂けると
思いますので、宜しくお願い致しますm(_ _)m


＊本日の焼きたてマフィン＊

さつまいも・クリームチーズ　　　　くるみメープルシロップ
ココア・バナナ　　プレーン　　　ジナジャーチャイ
甘栗・キャラメル　　チョコ・ラズベリー　　りんご・シナモン・レーズン　　　　
チョコ・ラズベリー　　無農薬レモン　　抹茶・小豆　　　　
　　

＊本日のランチ＊

パニーニと、手作りソースのパスタ4種（パスタは土日限定メニューです）、
国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、マフィンセットなど、
ランチセットをご用意しております♪

＜本日のパスタ＞
・ゆで野菜ソースと鶏肉のパスタ
・生ハムとベーコンのペペロンチーノ
・カキと冬野菜の自家製クリームソース
・エビの自家製トマトクリームソース


小野市産のお野菜をふんだんに使っているお料理は、
すべて手作りです。

自家焙煎珈琲は、オーダーが入ってから珈琲豆を挽き
お一人ずつハンドドリップでお淹れしています。


湖畔の森のお庭カフェ　
prato café（ﾌﾟﾗｰﾄｶﾌｪ）

住所：小野市来住町1230-1（鴨池前）
＊ナビには「小野ゴルフ倶楽部」を入力してください＊
定休日：木・金・祝日
営業時間：土日/10:00~17:00　平日/9:30~17:00
TEL： 0794-62-2219

pratoは、イタリア語で芝生の意味。
鴨池前の「芝生の屋根」が目印です。



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やっと、抹茶・小豆のマフィンに使っている餡子が
届いたので、久しぶりに焼くことが出来ました。

以前は、身内が勤める餡子業者さんから購入して
いたのですが、なんと、年末に廃業され・・・

同じものがなかなか販売されていなくて、探していた間、
抹茶・小豆マフィンと小倉ラテは、お休みさせて頂いて
おりました。

今日から、また、オーダー可能です♪


＊本日の焼きたてマフィン＊

さつまいも・クリームチーズ　　　　くるみメープルシロップ
ココア・バナナ　　プレーン　　　ジナジャーチャイ
甘栗・キャラメル　　　チョコ・ラズベリー　　　みかん　　　　
チョコ・ラズベリー　　無農薬レモン　　抹茶・小豆　　　　
　　

＊本日のランチ＊

パニーニと、手作りソースのパスタ4種（パスタは土日限定メニューです）、
国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、マフィンセットなど、
ランチセットをご用意しております♪

＜本日のパスタ＞
・ゆで野菜ソースと鶏肉のパスタ
・生ハムとベーコンのペペロンチーノ
・カキと冬野菜の自家製クリームソース
・エビの自家製トマトクリームソース


小野市産のお野菜をふんだんに使っているお料理は、
すべて手作りです。

自家焙煎珈琲は、オーダーが入ってから珈琲豆を挽き
お一人ずつハンドドリップでお淹れしています。


湖畔の森のお庭カフェ　
prato café（ﾌﾟﾗｰﾄｶﾌｪ）

住所：小野市来住町1230-1（鴨池前）
＊ナビには「小野ゴルフ倶楽部」を入力してください＊
定休日：木・金・祝日
営業時間：土日/10:00~17:00　平日/9:30~17:00
TEL： 0794-62-2219

pratoは、イタリア語で芝生の意味。
鴨池前の「芝生の屋根」が目印です。



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今朝は、地面にうっすらと雪が・・・
この時期らしく、冷え込んでいます。

今日一日の作業でたくさん薪ができたから、と
夜になって、わが家の暖炉に火が入りました。

あ～、やっぱり暖かい♪

薪の燃える匂いも、パチパチいう音も、炎の色も
五感で芯から暖まります。

お風呂からあがってきた娘も暖炉の前に座り込み、
「あったかいな～＾＾」　（後頭部が写り込んでますが；）

エアコンやファンヒーターなどの暖房はONになっていても
そのことに何も思わずにいるけれど、部屋の明かりを消し
火と向き合って暖をとることをしみじみ楽しむって、暖炉
ならではだなあ・・・


でも、薪の準備や灰のお手入れなど大変です＾＾；
お父さん、いつも暖炉のお世話ありがとう♪


リフォーム設計施工・ガーデン設計施工・ｲﾝﾃﾘｱｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄのご相談はｺﾁﾗ！
　＊＊＊　ホームデザイン　＊＊＊


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